Ø No saltear comidas: esto permitirá
llegar a la cena con menos ansiedad para comer:
es mejor realizar las cuatro comidas livianas pero completas sin sumar
calorías con el líquido. El agua es la mejor opción
Ø Al cocinar carnes retira la grasa y la piel de las aves. Condimente con
hierbas aromáticas y limitando o evitando el agregado de sal.
Ø Las verduras son lo máximo:
crudas en ensaladas, brochet, al vapor, asadas, en vinagre, en budín etc.
condimente con aderezos bajos en grasa y muy poca sal o sin agregado de sal.
Ø Frutas deben ser nuestros aliados: disponga en rodajas, broche tes, ensalada de fruta. (rodajas de
sandía, melón, ananá, mamón es un excelente por su contenido en papaína
favorece la digestión).
Ø Bebidas: las gaseosas y
bebidas alcohólicas poseen muchas calorías y no calman la sed todo lo contrario
instan a seguir bebiendo más. Por lo tanto, disponga en la mesa de jarras de
agua alas que puede agregar rodajas de limón, ananá menta. Si bebe para moderar el consumo alterne con
un vaso de agua.
Ø Disfrutar más allá de la comida.
vivir plenamente la fiesta, aprovechar el momento para el encuentro y el
dialogo con otros evitando centrar toda
la atención en la comida y la bebida.
Recordar la actividad física deben
ser parte de la celebración. El baile es una excelente opción.
Algunas
ideas para cocinar saludable en las fiestas: A las ensaladas pueden incorporar legumbres como: las lentejas,
porotos, arvejas, arroz y condimentarlos con vinagre y aceite. Si no se quiere gastar mucho se puede hacer
ensalada de repollo y zanahoria que tienen un precio muy accesible y también
aportan valor nutricional y menos calorías.
Para reemplazar las gaseosas y los
jugos se pueden realizar aguas saborizadas con limón, menta, pepino, naranjas,
cedrón, entre otras.
Para los postres:
ü se aconseja las frutas de estación, rodajas de sandía, melón,
mamón, mango, mora, etcétera.
ü Gelatinas con frutas.
ü helados de agua: licuar las
frutas y poner en el congelador en moldes.