La Ley Yerbatera 25.564 establece que los precios de la materia prima deben ser fijados semestralmente (períodos Abril – Septiembre y Octubre – Marzo), para lo cual el Directorio del INYM se reúne en Sesión Especial. Cabe recordar que los valores actuales vigentes son $ 4.803 para la tonelada de hoja verde y $18.031 para la tonelada de yerba mate canchada; en ambos casos puesto en secadero.