Trabajan hace 7, 10 y 3 años respectivamente, con contratos -que se renuevan cada tres meses- y monotributo. Ganan entre 3.000 y 4.000 pesos, cocinan desayuno y almuerzo para 280 y 480 niños por escuela. Antonia a su vez trabaja también en limpieza, en la empresa Cedronar.
Según datos del Partido Obrero en esta situación la viven 144 cocineras en toda la provincia en 75 escuelas. Este acuerdo laboral fue un acuerdo-convenio firmado entre el Estado provincial y los intendentes por el cual la provincia gira fondos a los municipios para que estos a su vez paguen limpieza y cocina. Estos fondos llegan irregularmente, así que los sueldos se cobran de igual manera.
Capítulo aparte es el manejo de los comedores, hay una escuela en donde la merienda reforzada consiste en pan y fiambre todos los días.
La situación de las cocineras está llegando a un punto límite, soportando toda la presión a costa de su salud.