Las Pascuas 2026 llegan con fuertes aumentos en los productos tradicionales, impulsados por una suba en los costos de producción que ronda entre el 35% y el 40%, según advirtió el sector panadero. Este escenario impacta de lleno en el precio de las roscas y los huevos de chocolate, en un contexto marcado por la pérdida del poder adquisitivo.
De acuerdo a las estimaciones, una rosca de Pascua se ubicará entre $15.000 y $20.000, mientras que los huevos de chocolate más pequeños costarán entre $8.000 y $10.000. Desde el sector aseguran que estos valores reflejan el traslado inevitable de los costos, lo que dificulta sostener opciones accesibles para el consumo masivo.
La situación también afecta las expectativas de ventas. Panaderos anticipan una nueva caída en la demanda, en línea con la retracción del consumo que atraviesa distintos rubros. “Este año va a ser peor que el anterior”, advirtieron desde el sector, al describir un panorama complejo para la actividad.
Un relevamiento privado indica que la canasta de Pascuas registra subas de hasta el 63% interanual. Las roscas artesanales lideran los aumentos, seguidas por los huevos de chocolate en todas sus presentaciones, lo que evidencia un encarecimiento generalizado de los productos típicos.
El impacto también se extiende al rubro pescados, con incrementos que alcanzan el 58% en algunos casos. En este contexto, las tradicionales celebraciones se ven atravesadas por la inflación, limitando el acceso de muchas familias a los productos clásicos de la fecha.