Los lácteos y huevos, así como los panificados, fueron los productos que registraron los mayores incrementos de precios, que se suman a los registrados en diciembre, donde la inflación de alimentos también superó el 1%.
“La suba promedio mensual se ubicó en 1,3% y en la medición punta a punta en 2% de las últimas cuatro semanas semanas”, indica el estudio. Los distintos tipos de productos alimenticios quedaron de la siguiente manera:
- Productos lácteos y huevos: 4,7%
- Productos de panificación, cereales y pastas: 2,1%
- Frutas: 1,7%
- Verduras: 0,7%
- Comidas listas para llevar: 0,1%
- Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: -0,9%
- Carnes: -1,2%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: -1,5%
- Aceites: -2,1%
- Condimentos y otros productos alimenticios: -3,2%