En el marco de una reunión con productores en el Concejo Deliberante de San Pedro, el vicepresidente del IMAC, Martín Sereno, presentó la propuesta de Misiones Produce para organizar la producción, garantizar logística y abrir canales reales de venta.
La frase la dijo una productora de San Pedro, y escucharla en voz alta fue como un baldazo de realidad: «Me están cambiando una sandía por un fideo». Esa imagen, tan cruda como cotidiana, resume lo que viven cientos de chacareros misioneros: trabajan la tierra, plantan, cuidan, cosechan, pero después no tienen dónde vender lo que producen.
El problema no es nuevo, pero sí cada vez más urgente. En San Pedro, buena parte de la producción se queda en el campo simplemente porque en el pueblo no hay mercado que absorba todo lo que se cosecha. Y cuando los productores empiezan a recurrir al trueque como única salida, algo está fallando profundamente en la cadena comercial.
Frente a ese escenario, el vicepresidente del IMAC, Martín Sereno, encabezó una reunión este viernes en el Concejo Deliberante de San Pedro con productores de la zona. Allí planteó una salida concreta desde el Estado provincial: «Nosotros ni compramos ni le pegamos», aclaró, refiriéndose a que su rol no es el de un intermediario más, sino el de un articulador. «Conseguimos dónde venden, conseguimos el camión, conseguimos la salida. ¿Por qué? Porque se puede. Organizando y llevando».
Misiones Produce es la herramienta que impulsan desde el IMAC para transformar esa realidad. La propuesta es clara: organizar la producción local, garantizar logística, abrir canales reales de comercialización y, sobre todo, lograr que el productor reciba un precio justo por su trabajo.
«No venimos a hacer negocio acá. Venimos a proponer una política pública de laburo y de desarrollo», subrayó Sereno. Y cerró con una definición que apunta al corazón del problema: «Misiones Produce es eso: organizar la producción para que lo que comemos acá salga de nuestra tierra».